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Si usted está pensando en pasar la Navidad en Italia o si usted está planeando un viaje en el Año Nuevo y desea probar algunos platos de la cocina local, usted no necesita buscar más. Hoy, estamos hablando de una receta de Liguria, sopa de mejillón. Es un plato ligero pero altamente sabroso. Como su nombre indica, es de Liguria pero platos similares se pueden encontrar a lo largo de toda la costa de la península. Por lo general se sirve como primer plato y es perfecto para la cena de Nochebuena según la tradición italiana. Por lo general, la cena de Nochebuena en Italia es tradicionalmente una comida ligera sin carne. La cena precede a la misa de medianoche y es entonces a menudo seguida de un chocolate caliente con galletas o una rebanada de panettone una vez que todo el mundo ha vuelto a casa de la iglesia y necesita calentarse otra vez. Pruebe la receta usted mismo ahora y luego deguste este delicioso plato local en Italia una vez que haya encontrado un casa de vacaciones en Liguria.

Cada villa pueblo y ciudad en Italia tiene un lugar para comprar un decente gelato..Es una parte intrínseca de la cultura y la vida italiana. Hay casi 30.000 heladerías artesanales en todo el territorio italiano y es un mercado de 2,5 mil millones de euros.

Con sabores tradicionales, ingredientes genuinos y producción artesanal, que se distingue como algo especial y único. Anzola dell'Emilia puede ser visto como un epicentro particular para el gelato en Italia, ya que es el hogar de Carpigiani, una marca histórica de helados que estableció una universidad y un museo en la ciudad.

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Los panes regionales abundan a lo largo y ancho de Italia, sin embargo, el más famoso de ellos es, probablemente, el pan de Matera en Basilicata, Italia. Una impresionante ciudad del sur de Italia, Matera es una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo y su centro histórico, las (viviendas rupestres) "Sassi", es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. La ciudad se encuentra dentro de un cañón tallado por el Gravina y es extraordinariamente hermosa y única. Ademas de visitar la ciudad, ¡usted tambien debe asegurarse de visitarla con el fin de probar la cocina local!

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Italia es famosa por su comida y uno de sus productos más emblemáticos es el Vinagre Balsámico. La mayoría de la gente tiene una botella en su armario y lo consumen de manera regular. Se utiliza como un condimento en ensaladas, bruschetta y similares, está hecho de una reducción de jugo de uva blanca Trebbiano cocinada. Se produce en las ciudades de Módena y Reggio Emilia en la región de Emilia-Romagna, desde la Edad Media, con registros escritos que se remonta al siglo 11.

Es sólo una de las muchas, muchas razones para visitar Módena, que es, sin embargo, ¡una muy sabrosa!

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Modica es una ciudad y comunidad en Ragusa, Sicilia. Con otros pueblos de la Val di Noto, se considera Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su arquitectura barroca asombrosa en el centro histórico de la ciudad. Una de las ciudades más bellas que jamás podría aspirar a visitar, esta dispuesto sobre una colina con unas vistas impresionantes del paisaje de alrededor. Sin embargo, una de las cosas por lo que la ciudad es famosa es por su cocina local. El chocolate de Modica tiene una historia fascinante que se remonta a los Aztecas y tiene incluso un festival dedicado al chocolate en diciembre.