Sobrecarga Gelato En Anzola Dell'Emilia

Cada villa pueblo y ciudad en Italia tiene un lugar para comprar un decente gelato..Es una parte intrínseca de la cultura y la vida italiana. Hay casi 30.000 heladerías artesanales en todo el territorio italiano y es un mercado de 2,5 mil millones de euros.

Con sabores tradicionales, ingredientes genuinos y producción artesanal, que se distingue como algo especial y único. Anzola dell'Emilia puede ser visto como un epicentro particular para el gelato en Italia, ya que es el hogar de Carpigiani, una marca histórica de helados que estableció una universidad y un museo en la ciudad.

Encuentre una casa de vacaciones con piscina en Emilia-Romaña y usted podría pasar un día comiendo y aprendiendo sobre el helado en Anzola dell'Emila.

La Universidad del Gelato se estableció en 2003 para enseñar a personas de todo el mundo acerca del gelato y su producción.

Cada año miles de estudiantes de diversos lugares y orígenes asisten para aprender o perfeccionar sus habilidades. La universidad ha crecido en éxito y prestigio cada año y atrae a un número cada vez mayor de asistentes.

Las clases se imparten en italiano, Inglés, francés y alemán con el fin de atender a la clientela internacional y hay más de 500 cursos para elegir, que puede variar desde unos pocos días hasta cinco semanas de duración.

El Museo del Gelato fue inaugurado en septiembre de 2012 y muestra la historia de helado desde sus orígenes hasta hoy con un recorrido interactivo, presentaciones multimedia, imágenes, documentos, objetos, accesorios y entrevistas de vídeo originales. Se encuentra ubicado en la sede de Carpigiani en un espacio industrial adaptado que costó 1,5 millones de euros en su construcción.

No hay que pagar para visitar el museo pero tenga en cuenta que uno puede hacerlo sólo con cita previa y sólo de martes a sábado. Valentina Righi, financiera del museo, lo describe como el primero "en el mundo que describe la historia completa, la cultura y el conocimiento de helado".

Un recorrido de una duración de una hora termina en una zona de degustación (¡el evento principal!) Donde los miembros del personal de la universidad hacen versiones modernas de las recetas del siglo 19 como el de fresa y el sorbete de frambuesa de 1822 y el sorbete de café de 1854. Por €3, puede degustar diferentes tipos de helado, por €10, se puede tomar una lección de como elaborar un helado y hacer el suyo propio y por €50, usted puede recibir una clase de teoría completa de como se hace un helado, su producción y degustación.

En verdad, si alguna vez ha probado helado en Italia (que nunca es lo mismo en cualquier otro lugar), va a querer visitar esta casa de helados en Emilia-Romaña.