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La ensalada Caprese es un plato rápido y clásico del verano italiano, fácil de preparar, refrescante, sabroso y perfectamente ligero y saciante. Hace poco mencionamos este apreciado aperitivo en nuestro artículo sobre la mozzarella. Se trata de un producto famoso que se elabora en muchas regiones diferentes de Italia y es un alimento protegido por la UE que se elabora siguiendo recetas tradicionales con ligeras variaciones dependiendo dellugar que proceda. Creado por primera vez en el sur de Italia, se cree que data del siglo I después de Cristo. La ensalada Caprese, por su parte, se elabora con mozzarella, tomates, albahaca y aceite de oliva (y a menudo vinagre balsámico) y debe su nombre a la isla de Capri, de donde se cree que procede.


Como el verano sigue chisporroteando, le sugerimos que se prepare una Ensalada Caprese con nuestra receta mientras navega por nuestras villas en Campania y luego venga a prepararla en su región de origen con los ingredientes más frescos y madurados al sol de los mercados locales para disfrutar de la experiencia culinaria completa de Campania. Un lugar donde los ingredientes básicos están perfectamente maduros y son imposiblemente deliciosos, por lo que incluso los platos más sencillos están llenos de sabor, esta joya de destino es una necesidad para los amantes de la comida que buscan unas vacaciones en Italia durante el verano ...

La preciosa y soñadora ciudad histórica de Montepulciano, en la Toscana, conocida por su delicioso vino, adquirió fama internacional en 2009, cuando fue elegida como lugar de rodaje de una de las adaptaciones cinematográficas de la serie de libros Twilight de Stephanie Meyer, New Moon. Los aficionados de todo el mundo se fijaron de repente en esta joya de la Toscana y quedaron cautivados tanto por la belleza de la ciudad como por su recién descubierta conexión con la entrañable serie de películas. Así que, si le gustan las películas y/o los libros y siempre ha querido experimentar el encanto de Montepulciano por si mismo, entonces eche un vistazo a nuestras villas en Montepulciano y planee una visita a esta encantadora ciudad...

Italia es mundialmente famosa por su comida y también por su vino y los viajeros que encuentran un alquiler de casa en Italia con Italy Villas probablemente estará emocionado de disfrutar de un poco de ambos, mientras pasan tiempo en este país y  se introducen en la cultura de disfrutar de la buena vida. Muchas regiones de Italia tienen especialidades de vino y producen varios tintos,  blancos y vinos espumosos pero uno de los vinos con los valores de nombre más reconocibles es Prosecco. 

Muchas ciudades, regiones y zonas de Italia son famosas por productos alimenticios específicos, ya sea por su tradición, su clima, su paisaje o una combinación de los tres. Desde vinos excelentes y vinagres balsámicos, a platos de pasta abundantes basados en la tradición campesina, a chocolates increíblemente ricos, o a la sabrosa comida que puedes comer en la calle, y mucho más. Hay todo tipo de increíbles delicias culinarias y experiencias que se pueden tener si reserva una villa en Italia.

Para los verdaderos amantes de la cocina que deseen planificar unas vacaciones en Italia, puede ser un gran lugar para volver a lo básico, encontrar los mejores ingredientes y apreciar realmente todo lo que degusta. Se puede aprender mucho estudiando los productos clave y los ejemplos de productos que se utilizan habitualmente en la cocina italiana. Por ejemplo, la humilde pero esencial mozzarella. De sabor delicado y consistencia cremosa, este ingrediente versátil se utiliza de muchas maneras. Se come con tomates, albahaca y aceite de oliva (y a menudo vinagre balsámico) en el sencillo pero delicioso aperitivo de ensalada Caprese, en la pizza Margarita, y además se añade a todo tipo de platos de pasta, como lasaña, canelones rellenos y pasta al horno, para hacerlos más sustanciosos y aportar riqueza y cremosidad a cada bocado.

Aunque dispusiera de varias vidas, sólo podría ver una fracción de la increíble riqueza de atracciones turísticas, esplendores arquitectónicos, obras de arte, bellos lugares de interés y curiosidades que existen en la ciudad eterna. Con un pasado tan largo y rico y un centro político, religioso y artístico tan importante, Roma es una ciudad como ninguna otra. Aunque Roma es una visita obligada en nuestra opinión, para muchos turistas no es la parada principal de sus vacaciones en Italia porque, al fin y al cabo, hay una larga lista de cosas que ver y hacer y zonas donde pasar unas vacaciones de lo más variadas por todo el país. Si ya ha echado un vistazo a nuestras villa en Italia y está planeando, digamos, unas vacaciones de playa en Italia, o unas vacaciones en la Región de los Lagos, o unas vacaciones de esquí, o un viaje de compras por las ciudades más chic del mundo, o quiere combinar varias de estas ideas, entonces puede que sólo tenga tiempo para una excursión de un día en Roma.

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Si es así y quiere aprovechar al máximo su día en durante sus vacaciones en Italia, siga leyendo, porque hemos elaborado la lista de excursiones perfecta para presentarle de forma sucinta los aspectos más destacados y el ambiente de esta ciudad. Por supuesto, puede adaptar nuestra lista a sus intereses, sólo queremos sugerirle cómo puede ver lo máximo posible de esta ciudad en un día. Todo lo que tiene que hacer es tomarse un día, levantarse un poco antes de lo habitual en vacaciones y dirigirse a Roma, donde le garantizamos que creará recuerdos inolvidables...