Archivo para 'Slow Food'

Atrani puede ser solo uno de los muchos increíbles pueblos ubicados a lo largo de la costa de Amalfi, pero sin duda es uno de los más bellos, ¡y eso ya es decir algo! Está formado por una maraña de pequeños caminos, un grupo de edificios, románticas y empinadas escalinatas, hermosos jardines, todos encaramados en un acantilado sobre las resplandecientes aguas del mar. La localidad más pequeña del sur de Italia, es una pequeña joya perfectamente formada, la cual es una visita obligada. Eche un vistazo a nuestras villas en la costa de Amalfi y reserve un poco de tiempo para pasear por este lugar realmente hermoso.

Parmigiana, también conocida como parmigiana di melanzane, melanzane alla parmigiana o parmesano de berenjena en inglés australiano, es un plato italiano muy popular que se elabora con capas de berenjena en rodajas poco profundas o fritas y luego cubiertas con queso mozzarella y parmesano y salsa de tomate, antes de ser horneadas. Es reclamado por las regiones del sur de Campania y Sicilia, a menudo se asocia con Nápoles, pero es habitual en la zona rural de Campania, Calabria y Sicilia. Sin embargo, en realidad hay varias teorías sobre el origen del plato y algunas de ellas ni siquiera señalan sus orígenes en ningún lugar del sur del país.

La comida es una de las cosas que hace que muchos eligen Italia como un destino de vacaciones. La cultura de comer, de pasar horas comiendo y disfrutando de la compañía de sus comensales, de ninguna tecnología que infrinja la experiencia, es algo que atrae a los residentes de países donde esto ha muerto a favor de horarios ocupados y conveniencia. Además, la buena comida nunca está lejos o es difícil de encontrar y la cocina italiana es, en general, reconfortante, abundante y es un estilo que se desarrolló a partir de platos campesinos. Sin embargo, si quiere probar algo un poco diferente, ¿por qué no complementar sus experiencias gastronómicas italianas con un viaje al mejor restaurante del mundo?

Osteria Francescana se encuentra en Modena y no ofrece la típica experiencia italiana que uno puede esperar. Es, sin embargo, un sitio en el que los amantes de la buena comida estarán encantados. Sólo tiene que encontrar una villa con piscina en Emilia-Romagna y reservar una mesa con suficiente antelación para probarlo usted mismo.

En nuestro último artículo, esbozamos la naturaleza única y los encantos particulares de la interpretación italiana de los mercados de Navidad, antes de hablar de algunos de los mejores de los mejores en todo el país. Además de los ejemplos en Roma, Florencia y Milán, hemos compilado una lista de algunos de los mejores mercados de Navidad alrededor de Italia, asi que usted debería haber encontrado un alquiler de casa en Italia y está pensando en pasar la temporada festiva allí.

Verona es una ciudad italiana muy famosa y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, más conocida por su conexión a la trágica historia de los amantes de Shakespeare. Sin embargo, viene la Navidad, con apariencia alemana cuando un gran Christkindlmarkt se abre en Piazza dei Signori. Compuesto por puestos de madera con más de 60 expositores que venden artesanías, decoraciones, comidas regionales y especialidades alemanas, suele abrir desde finales de noviembre hasta el 21 de diciembre.

En el sudeste de Umbría, muy cerca de la frontera con la Toscana, se encuentra la ciudad gastronómica de Norcia! Este pintoresco lugar es el lugar perfecto para viajar en un día de viaje. Situado en la provincia de Perugia, cerca de Valerina, Norcia es también muy conocida por sus rutas de senderismo y montañismo por senderos locales. Reserve una villa de alquiler en Umbria, donde podrá relajarse en un entorno bonito y explore las ciudades y lugares de interés de los alrededores a su gusto.

Los Jabalíes vagan por aquí y aunque son bastante perseguidos, algunos están especialmente entrenados para la caza de las trufas negras que crecen en los bosques de la zona. Deguste los sabores sublimes de la carne de cerdo y el jamón curado que se producen en Norcia hechos de manera tradicional cumpliendo verdaderas costumbres artesanales. Esta famosa ciudad productora de carne de cerdo se ha ganado el apodo de ser la capital del cerdo de Italia!