Archivo para 'Productos Típicos y Especialidades'

Italia es famosa por su comida y uno de sus productos más emblemáticos es el Vinagre Balsámico. La mayoría de la gente tiene una botella en su armario y lo consumen de manera regular. Se utiliza como un condimento en ensaladas, bruschetta y similares, está hecho de una reducción de jugo de uva blanca Trebbiano cocinada. Se produce en las ciudades de Módena y Reggio Emilia en la región de Emilia-Romagna, desde la Edad Media, con registros escritos que se remonta al siglo 11.

Es sólo una de las muchas, muchas razones para visitar Módena, que es, sin embargo, ¡una muy sabrosa!

¿Por qué no encuentra una villa con piscina en Emilia-Romaña y explora la ciudad y su cocina por si mismo?

Modica es una ciudad y comunidad en Ragusa, Sicilia. Con otros pueblos de la Val di Noto, se considera Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su arquitectura barroca asombrosa en el centro histórico de la ciudad. Una de las ciudades más bellas que jamás podría aspirar a visitar, esta dispuesto sobre una colina con unas vistas impresionantes del paisaje de alrededor. Sin embargo, una de las cosas por lo que la ciudad es famosa es por su cocina local. El chocolate de Modica tiene una historia fascinante que se remonta a los Aztecas y tiene incluso un festival dedicado al chocolate en diciembre.

¿Alguna vez ha probado polenta? Así como las productos principales populares de pasta, pizza y risotto, la polenta es un alimento muy popular en el norte de Italia. La receta original era extremadamente nutritiva, ya que se hacía moliendo diferentes tipos de granos como espelta, mijo y algunas veces garbanzos antes de mezclarlo todo con agua para hacer una pasta.

Era entonces cocinado en una olla como si fueran gachas y luego se vertía normalmente en una piedra caliente plana y se cocinaba al lado de un fuego para hacer un tipo de pastel. Se cree que este método podía ser incluso anterior a la fabricación del pan con levadura.

¿Alguna vez ha probado Prosecco, un delicioso vino blanco espumoso de Italia? Prosecco ha crecido enormemente en popularidad en los últimos decenios y ha llegado a convertirse en una bebida esencial para celebraciones, junto con sus homólogos franceses y españoles; Champagne y Cava.

Elija entre una deliciosa variedad de vilas en Véneto donde se puede llegar fácilmente en coche a visitar el distrito de producción de Prosecco.

Como el Champagne, el vino espumoso Prosseco sólo puede llamarse así si se produce siguiendo un estricto proceso de la uva llamado Glera o «Prosecco» y se tiene que cultivar en las regiones de Veneto y Friuli Venezia Giulia en las colinas al norte de Treviso.

¡Venga a la zona sur de la provincia de Roma en Lacio para visitar la ciudad con acantilados de Nemi y con un mirador a un hermoso lago del mismo nombre! Este popular lugar turístico ganó el prestigioso premio Bandera Naranja por ser una ciudad con muchas atracciones hermosas las cuales están bien documentadas y señalizadas así como los edificios y la historia de Nemi están excepcionalmente bien conservados.

Elija entre una excelente gama de villas de lujo en Lazio donde podrá relajarse con estilo, ¡después de unos días recorriendo esta increíble región!