Archivo para 'Comida y Vino'

Si el verano en Italia (y, cada vez más, en otros lugares) se trata del aperitivo, entonces el invierno en Italia se trata del digestivo. Consumido después de una comida, para ayudar a la digestión, esta tradición se puede disfrutar cuando desee, pero es particularmente adecuada para los meses más fríos, cuando todos, o la mayoría, comemos comidas un poco más sustanciosas para mantener el frío a raya.  

Grappa y el Valle de Aosta

Uno de los digestivi más famosos de Italia también proviene de uno de los mejores destinos en Italia para unas vacaciones de invierno:  grappa del Valle de Aosta. La región más pequeña de Italia, rodeada por los escarpados y románticos picos nevados de los Alpes, y salpicada de adorables pueblos y estaciones de esquí, este es el lugar perfecto para escapar y disfrutar de paisajes invernales mágicos, encantadores mercados navideños, comidas deliciosas y reconfortantes, y algunas de las mejores grapas del mundo. Simplemente navegue por nuestra increíble gama de casas de vacaciones en el Valle de Aosta, ¡y venga a experimentar este paraíso invernal!

Es bien sabido que, si bien quienes reservan una villa en Italia pueden disfrutar de una buena comida durante sus vacaciones, quienes eligen un alquiler de casa en Emilia-Romagna se sumergirán en la esencia gastronómica del país. En particular, la zona conocida como el Valle de la Comida, entre las provincias de Parma, Reggio Emilia y Módena y Romanga, cuenta con una cantidad inigualable de alimentos y vinos con DOP e IGP. Además de estos productos, también existe una riqueza de increíbles platos locales y tradiciones gastronómicas, razón por la cual esta parte del mundo cuenta con la friolera de veinticinco museos dedicados exclusivamente a diferentes alimentos y productos alimenticios. Así que, si es un apasionado de la gastronomía que no solo quiere comer bien, sino también aprender más sobre algunos de los productos e ingredientes más apreciados y de mayor calidad de Italia, visite estos museos especializados...

Cuando uno piensa en trufas e Italia, lo primero que le viene a la mente a mucha gente son las trufas de la Toscana y Umbría, pero si le interesa comer bien mientras disfruta de unas vacaciones un poco más al sur, quizá le interese alojarse en uno de nuestros alquileres de casa en Abruzzo.

Abruzzo también es famosa por sus trufas, que llevan siglos siendo una delicia muy apreciada por los amantes de la gastronomía. La trufa de Abruzzo, típica de la región, figura en la lista de Productos Agroalimentarios Tradicionales, PAT, y es un auténtico manjar para los amantes de las trufas que vienen a recorrer el variado paisaje de esta hermosa zona del país. 

Quienes reservan una villa en Toscana probablemente planean aventurarse en su famosa campiña, conducir por sinuosas carreteras bordeadas de cipreses, disfrutar de vistas panorámicas de onduladas colinas verdes y valles llenos de un mosaico de campos y viñedos, toparse con paisajes como interminables prados dorados de girasoles y descubrir pequeños pueblos con encanto y llamativas ciudades medievales que parecen sacadas de un cuento. Mientras conduce, tal vez con destinos concretos en mente y atracciones en su itinerario, o tal vez simplemente por el placer de la actividad en sí, acabará abriendo el apetito. Por supuesto, si alquila una casa de vacaciones en Toscana, descubrirá que casi en cualquier lugar al que vaya podrá encontrar cosas estupendas para comer y beber, pero si lo que busca es una experiencia mágica, ¿por qué no disfrutar de un picnic de ensueño con deliciosos manjares en un entorno más que pintoresco, cerca de la famosa ciudad vinícola de Montepulciano? 

¿De vacaciones en Italia? ¿Se le ha abierto el apetito mientras paseas por la cuna del Renacimiento durante sus vacaciones en Florencia? ¿O le entra el hambre mientras recorre la Ciudad Eterna durante sus vacaciones en Roma, intentando aprovechar al máximo el tiempo?

¡Entonces estará buscando un buen lugar para comer! Sin duda, encontrará comida increíble por toda Italia sin tener que buscar muy lejos, pero si prefiere comer en lugares más auténticos, de esos pequeños restaurantes que suelen estar ocupados por locales, quizás tenga que buscar un poco más.

Aquí tienes nuestra guía de consejos para evitar los restaurantes más turísticos en los destinos más famosos del país…