Archivo para 'Comida y Vino'

Una de las mejores maneras de adaptarse al estilo de vida italiano durante unas vacaciones en Italia tranquilas y relajantes es adoptar las costumbres culinarias de este famoso destino gastronómico. Desde tomar varios platos en la mayoría de las comidas hasta cenar durante horas y charlar con los amigos hasta altas horas de la noche, pasando por el vino en el almuerzo. Hay muchos elementos que no son extraños (aunque no necesariamente cotidianos para todo el mundo) y que constituyen una base ideal para unas vacaciones llenas de descanso y relajación. ¿Otra de nuestras tradiciones gastronómicas favoritas de Italia que creemos que todo el mundo debería adoptar en la medida de lo posible? Tomar un aperitivo antes de comer, sentarse en una plaza soleada, charlar con los compañeros, observar a la gente y disfrutar de un refresco y unos snacks. Ciertamente, si ha estado yendo de un lado a otro para ver y hacer todo lo posible durante sus vacaciones en Florencia o unas vacaciones en Roma o en cualquier otro destino italiano, esto es la forma ideal de desconectar, descansar los pies y empezar a rehidratarse antes de la gran cena.


La cuestión es qué spritz elegir, porque aunque el Aperol Spritz es la opción más famosa, hay otras. Éstas son nuestras bebidas italianas favoritas para un aperitivo perfecto durante sus vacaciones en Italia...

Cuando trabajé como au pair en Italia durante un verano en mi época universitaria, hace años, me convertí en miembro de una familia italiana durante ese breve periodo de tiempo. Es decir, me llevaban al mar o a los Alpes los fines de semana y hacían muchas otras excursiones de un día conmigo. Fuimos muchas veces a las ciudades vecinas, a los innumerables sagre (festivales) italianos, donde degustábamos las especialidades locales. Estos eventos solían estar siempre dedicados a un plato en particular, increíblemente delicioso e increíblemente barato, que comíamos junto con los demás visitantes sentados en bancos en largas mesas con manteles de plástico. Siempre había música, tiovivos para los niños y otros entretenimientos, pero sobre todo se trataba de la comida, y siempre era fantástica.

Por eso, si está planeando unas vacaciones en Italia, le recomendamos que se informe sobre los festivales gastronómicos locales y visite uno de ellos durante sus vacaciones. No sólo es una experiencia italiana increíblemente auténtica, sino que también puede comer increíblemente bien y barato - ¿qué más se puede pedir? Si ha reservado una villa en Toscana este mes de agosto o, en particular, un alquiler de casa en Lucca, le sugerimos que visite la ciudad de Barga y su festival gourmet toscano algo inusual: ¡el Festival Fish and Chips!

Una de esas cosas pretenciosas que se oyen decir a la gente, pero que en realidad es bastante cierta, es que ciertas comidas nunca son tan buenas como la versión disponible en su lugar de origen. Aunque se pueden encontrar platos muy sabrosos en otros lugares, los conocimientos, la experiencia y la comprensión innata de los locales hacen que comer lo auténtico sea una experiencia totalmente diferente. Los amantes de la comida italiana, en particular, descubrirán que es realmente difícil compararla con la comida italiana en Italia. Por lo tanto, si ha reservado una villa en Italia o viene a explorar y moverse por el país, estos son los alimentos que creemos que necesita asegurarse probar mientras está en Italia - pero no nos culpe si nada más nunca se compara ...

¿Hay restaurantes vegetarianos en Roma?

Italia es famosa por su comida y es cierto que hay un sinfín de cosas deliciosas para comer y un número incalculable de restaurantes notables y vendedores ambulantes de comida y mercados, donde se pueden encontrar platos increíbles. Muchos de estos platos son a base de carne, pero hay un montón de platos típicos italianos sin carne que son opciones maravillosas para los vegetarianos y se encuentran con bastante facilidad en cualquier menú. Sin embargo, si es vegetariano o vegano y está de vacaciones, es posible que quiera tener montones y montones de opciones sabrosas -todo un menú- y no sólo una pequeña selección de platos adecuados.


Roma, como capital, es una de las ciudades con más variedad en cuanto a servicios, restaurantes y tiendas y, por lo tanto, tiene un montón de restaurantes especializados donde elegir. Así que, si quiere reservar uno de nuestros apartamentos en Roma y es vegetariano o vegano y espera comer muy bien durante su viaje, hemos elaborado una pequeña guía con respuestas a preguntas comunes sobre opciones aptas para vegetarianos en la Ciudad Eterna.