Los panes regionales abundan a lo largo y ancho de Italia, sin embargo, el más famoso de ellos es, probablemente, el pan de Matera en Basilicata, Italia. Una impresionante ciudad del sur de Italia, Matera es una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo y su centro histórico, las (viviendas rupestres) "Sassi", es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. La ciudad se encuentra dentro de un cañón tallado por el Gravina y es extraordinariamente hermosa y única. Ademas de visitar la ciudad, ¡usted tambien debe asegurarse de visitarla con el fin de probar la cocina local!
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