El Aperol Spritz es más que una bebida en su Venecia nativa, es una institución y, en los últimos años, se ha convertido en una bebida alcohólica de verano popular en todo el mundo. Acida, refrescante y fácil de preparar, es la bebida perfecta para hacer y disfrutar mientras se relaja durante una tarde soleada. Aunque todavía falta un poco para un viaje a Venecia, puede traer un poco de Venecia a su casa preparándose un Spritz desde la comodidad y seguridad de su propio hogar.
Creada en 1800 en Venecia, mientras la ciudad era parte del Imperio Austriaco, el predecesor del Aperol Spritz fue el Spritzer austriaco, que originalmente era una combinación de partes iguales de vino blanco y agua y fue inventado por los soldados, comerciantes, diplomáticos y empleados del Imperio de los Habsburgo que no estaban acostumbrados al alto contenido de alcohol de los vinos italianos. Como resultado, pedían que se rociara un poco de agua ("spritzen", en alemán) en los vinos para hacerlos más ligeros y finalmente se convirtió en una bebida por derecho propio.
Creada en 1800 en Venecia, mientras la ciudad era parte del Imperio Austriaco, el predecesor del Aperol Spritz fue el Spritzer austriaco, que originalmente era una combinación de partes iguales de vino blanco y agua y fue inventado por los soldados, comerciantes, diplomáticos y empleados del Imperio de los Habsburgo que no estaban acostumbrados al alto contenido de alcohol de los vinos italianos. Como resultado, pedían que se rociara un poco de agua ("spritzen", en alemán) en los vinos para hacerlos más ligeros y finalmente se convirtió en una bebida por derecho propio.
En 1900, el agua fue reemplazada por agua carbonatada, convirtiéndola en una bebida espumosa. La bebida continuó evolucionando y se añadieron diferentes licores como Aperol, Campari y otros. La variación más conocida globalmente hoy en día es, sin duda, el Aperol Spritz, que se ha convertido en un clásico y querido cóctel italiano.
¡Hágalo en casa hoy con esta receta y mire hacia delante para ver cuándo es posible disfrutar de uno mientras está de vacaciones en Italia una vez más!
Ingredientes:
Aperol
Prosecco
Soda
Una naranja (para adornar)
1. Llenar una copa de vino con hielo y cubrirla con partes iguales de Prosecco y Aperol.
2. Luego agregar tanta soda como le guste y servir con una rodaja de naranja como adorno.
3. ¡Que aproveche!
¡Hágalo en casa hoy con esta receta y mire hacia delante para ver cuándo es posible disfrutar de uno mientras está de vacaciones en Italia una vez más!
Ingredientes:
Aperol
Prosecco
Soda
Una naranja (para adornar)
1. Llenar una copa de vino con hielo y cubrirla con partes iguales de Prosecco y Aperol.
2. Luego agregar tanta soda como le guste y servir con una rodaja de naranja como adorno.
3. ¡Que aproveche!
