Una de las mejores cosas de ir de vacaciones es que somos capaces de alejarnos de la vida diaria, las rutinas, los quehaceres, las expectativas, las limitaciones, el control dietético y de disfrutar libremente de las cosas sin preocupaciones. Una copa de vino con el almuerzo, postre después de la mayoría de las comidas, bocadillos, porciones más grandes... ¡todo eso es bueno! Si ha encontrado una villa de lujo en Sicilia , en particular, encontrará que un montón de deliciosos manjares le esperan para que se dé el gusto mientras pasa el tiempo en esta hermosa isla italiana. Sin embargo, si realmente quiere salir con una sensación de lujo y exceso en su escapada siciliana, entonces necesita asegurarse de tener en sus manos algo de frutta martorana para disfrutar mientras se relaja en Italia.
Frutta Martorana son unos increíbles caramelos de mazapán hechos para que parezcan reproducciones perfectas de pequeñas frutas y verduras, se parecen a pequeñas esculturas y se pueden encontrar en las pastelerías de toda Sicilia durante todo el año, pero sobre todo durante el Día de Difuntos, el 2 de noviembre. Exhibidos en cestas de mimbre o cajas de madera, son una tradición local pero, tristemente, una que se está extinguiendo. Las creaciones artísticas, realizadas con esmero por los pasteleros, tardan alrededor de una hora por pieza, pintadas capa por capa e incluyen pequeñas imperfecciones y defectos que perfectamente imitan la realidad. Los productos más pequeños y producidos en serie son ahora más comunes, pero aún así, a veces se puede encontrar la versión real. Si es así, compruébelo, ya que la frutta martorana es hoy en día una joya rara y una verdadera obra de arte.
Inventadas en algún momento del siglo 12 por las monjas de La Martorana, una iglesia de Palermo, se dice que fueron creadas para colgar de los árboles vacíos e impresionar a un arzobispo visitante. Hicieron el trabajo tan bien que los frutos se convirtieron en un accesorio de la parroquia y algo que comenzaron a vender a los feligreses. Con el tiempo, se extendieron por toda la isla y fueron algo común entre las panaderías sicilianas. Como ya se ha dicho, el producto real no es tan fácil de adquirir hoy en día, pero todavía se pueden ver las versiones producidas en serie en todas las panaderías en Sicilia.
Inventadas en algún momento del siglo 12 por las monjas de La Martorana, una iglesia de Palermo, se dice que fueron creadas para colgar de los árboles vacíos e impresionar a un arzobispo visitante. Hicieron el trabajo tan bien que los frutos se convirtieron en un accesorio de la parroquia y algo que comenzaron a vender a los feligreses. Con el tiempo, se extendieron por toda la isla y fueron algo común entre las panaderías sicilianas. Como ya se ha dicho, el producto real no es tan fácil de adquirir hoy en día, pero todavía se pueden ver las versiones producidas en serie en todas las panaderías en Sicilia.
