Cómo Hacer Un Angelo Azzurro, El Cóctel Que Le Hace Volar

miércoles, junio 6, 2018
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Angelo Azzurro
Si ha encontrado una casa de vacaciones en Milán, un apartamento en Roma o una villa en Florencia y está planeando ir de fiesta en Italia, ¡tenemos la bebida perfecta!

El Angelo Azzurro, o Blue Angel, es un cóctel italiano que es muy querido pero un poco menos conocido. Mientras que el Americano, Bellini, Rossini y Negroni son famosos incondicionales de los bares de todo el mundo, el Angelo Azzurro es más de lo que el bebedor experimentado podría pedir. Los orígenes de la bebida se han oscurecido un poco con el tiempo. De las diferentes historias de origen, la más aceptada es que es una variante del Blue Lagoon y fue creado en los años cincuenta o sesenta.
Era disponible casi exclusivamente en Italia en el pasado y se hizo especialmente popular en Discothèques en los años noventa. Hoy en día, puede ver que se sirve en más y más lugares en todo el mundo, a pesar de no ser muy conocido inicialmente.

El origen del nombre de esta bebida también es incierto. Predominan dos teorías: 1. Al ser una bebida fuerte hizo que las personas sintieran que estaban volando y que su azul brillante era debido al uso de Blue Curaçao. Es decir, "Blue Angel". 2. Ese fue un homenaje a la película del mismo nombre con Marlene Dietrich.

Cualquiera que sea la historia de la bebida o su nombre, sigue siendo un cóctel digno de Instagram que tiene un fuerte impacto, ¡tal vez solo con el estómago lleno! Pruébelo la próxima vez que vaya de vacaciones a Italia. O, si desea hacerlo en casa, siga esta receta fácil:

Ingredientes:

3 partes de ginebra
1½ partes Triple sec
½ partes Blue Curaçao
Hielo

Método:

1. Agregue hielo a una coctelera.

2. Vierta la ginebra, Tiple sec y Blue Curaçao.

3. Agite bien.

4. Colar en un vaso de martini y servir.

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