Una de las cosas que quieren hacer los amantes de la comida cuando viajan a cualquier lugar es probar las delicias locales y los platos que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Si usted es una de las personas de este grupo, entonces encuentre un alquiler de casa en Sicilia y dirijase a Palermo. Pani ca meusa es un producto siciliano que se come en la calle y que literalmente se traduce com "pan con bazo" y es un plato exclusivamente típico de Palermo.
Se compone de un bocadillo de pan blando llamado vastedda o vastella y relleno de trocitos de pulmón y bazo de ternera que se han hervido y posteriormente freido en manteca de cerdo y caciocavallo o ricotta también se puede poner. Vendido por vendedores conocidos como "meusari" en los principales mercados de Palermo como la Vucciria y el Ballarò, es un plato muy popular.
Por lo general cuesta sólo dos euros, la idea del plato y su contenido puede parecer asqueroso, pero es un bocadillo barato y sorprendentemente delicioso que a menudo llena vientres ya llenos de vino y en necesidad de algo de sustancia.
Sus origenes se rastrean hasta el siglo 15, cuando los carniceros judíos de la ciudad no podía ser pagados por sus servicios prestados así que como recompesa guardaban estas partes y luego hacían uso de dichos pedazos de carne de una manera sabrosa, evitando cualquier desperdicio.
Si usted es un verdadero fan de la comida y se encuentra visitando Sicilia, este es uno de los platos que debe probar, ya que no se ha expandido al resto de Italia, como muchos otros alimentos de la zona y no podrá encontrar o proabarlo en cualquier otro lugar. Deje cualquier potencial reticencia a un lado y pruebe este clásico de Sicilia en su próximo viaje a Italia - ¡no le decepcionará!
Por lo general cuesta sólo dos euros, la idea del plato y su contenido puede parecer asqueroso, pero es un bocadillo barato y sorprendentemente delicioso que a menudo llena vientres ya llenos de vino y en necesidad de algo de sustancia.
Sus origenes se rastrean hasta el siglo 15, cuando los carniceros judíos de la ciudad no podía ser pagados por sus servicios prestados así que como recompesa guardaban estas partes y luego hacían uso de dichos pedazos de carne de una manera sabrosa, evitando cualquier desperdicio.
Si usted es un verdadero fan de la comida y se encuentra visitando Sicilia, este es uno de los platos que debe probar, ya que no se ha expandido al resto de Italia, como muchos otros alimentos de la zona y no podrá encontrar o proabarlo en cualquier otro lugar. Deje cualquier potencial reticencia a un lado y pruebe este clásico de Sicilia en su próximo viaje a Italia - ¡no le decepcionará!
