Italia y comida son casi sinonimos ¿verdad? La mayoría de las personas que han encontrado un alquiler de vacaciones en Italia y esten planeando su viaje, estarán buscando galerías, museos y lugares de interés para visitar, pero es probable que también esperen con impaciencia todas las deliciosas comidas que ofrece el país. Si bien hay innumerables alimentos para probar en Italia, por no mencionar las especialidades locales, hay algunos alimentos que son imprescindibles y uno no debe dejar de probarlos mientrás visita Italia. Incluso alimentos que usted puede haber probado muchas veces antes pueden saber completamente diferente en Italia y de una muy, muy buena manera.
1. Pizza
La pizza es una opción obvia pero importante. No soy un gran fan de pizza, personalmente, pero hay algo completamente diferente sobre la pizza en Italia. Es más ligera, crujiente y más sabroso, en general.
1. Pizza
La pizza es una opción obvia pero importante. No soy un gran fan de pizza, personalmente, pero hay algo completamente diferente sobre la pizza en Italia. Es más ligera, crujiente y más sabroso, en general.
La pizza se creó a partir de platos de pan sin levadura en Nápoles en los siglos 18 y 19 y el sabor básico de Margherita también proviene de esa parte del país. Supuestamente, fue hecho por primera vez en 1889 cuando la Reina de Italia, Margherita, estaba de visita, sigue siendo un clásico y un favorito local e internacional a día de hoy. El mejor lugar del mundo para probarlo tiene que ser en Nápoles, ¿así por qué no encontrar una villa con piscina en Campania, visitar Nápoles y dar a la verdadera receta una oportunidad? Una advertencia justa, sin embargo, puede que cuando vuelva a comer una pizza fuera de italia, quizás no le vuelva a gustar.
2. Gelato
Otro básico y popular producto italiano, que es una necesidad, y sin decir nada más, es el helado. Una vez más, probablemente todos hemos probado el helado y gelato, específicamente, antes, pero el gelato en Italia es una especie totalmente diferente.
2. Gelato
Otro básico y popular producto italiano, que es una necesidad, y sin decir nada más, es el helado. Una vez más, probablemente todos hemos probado el helado y gelato, específicamente, antes, pero el gelato en Italia es una especie totalmente diferente.
Más bajo en grasa, pero más alto en azúcar, que otros estilos de helado, el gelato tiende a ser más rico y más denso, ya que tiene menos aire y más sabor que otros tipos de postres congelados. El gelato debe tener al menos 3,5% de materia grasa, según la legislación italiana, pero esto no está regulado en otros países. Como tal, hay una razón por la cual sabe diferente en su patria.
Mientras que los orígenes del gelato se atribuyen a Sicilia, a la antigua Roma y Egipto, no hay duda de que Italia es el hogar espiritual y físico para el postre. Es el único país en el que el gelato artesanal supera a los helados de producción industrial y con más de 5.000 modernas heladerías italianas repartidas por todo el país, es increíblemente fácil conseguir que un helado caiga en sus manos. Sin embargo, le recomendamos que encuentre una villa de lujo en San Gimignano en Toscana y pase por Gelateria Dondoli, una gelateria galardonada donde se inventan innumerables sabores asombrosos y deliciosos de gelato cada año y que ha ganado el Campenonato Mundial de Gelato dos veces. Es, sin duda, el mejor lugar del mundo para probar gelato.
Hay muchos más alimentos para mencionar así que asegúrese de leer los siguientes artículos de esta serie para conocer más comida que debe probar en Italia.
Mientras que los orígenes del gelato se atribuyen a Sicilia, a la antigua Roma y Egipto, no hay duda de que Italia es el hogar espiritual y físico para el postre. Es el único país en el que el gelato artesanal supera a los helados de producción industrial y con más de 5.000 modernas heladerías italianas repartidas por todo el país, es increíblemente fácil conseguir que un helado caiga en sus manos. Sin embargo, le recomendamos que encuentre una villa de lujo en San Gimignano en Toscana y pase por Gelateria Dondoli, una gelateria galardonada donde se inventan innumerables sabores asombrosos y deliciosos de gelato cada año y que ha ganado el Campenonato Mundial de Gelato dos veces. Es, sin duda, el mejor lugar del mundo para probar gelato.
Hay muchos más alimentos para mencionar así que asegúrese de leer los siguientes artículos de esta serie para conocer más comida que debe probar en Italia.
Fuente de publicación
foto 3: Justin Ennis / CC BY 2.0
foto 3: Justin Ennis / CC BY 2.0
