Archivo para 'Sur de Italia'

Recientemente hemos estado pensando (¡y soñando!) mucho acerca de las vacaciones en Puglia sobre todo porque nuestra gama de villas en Puglia aquí en Italy Villas es tan increíble e incluye algunas maravillosas estructuras tradicionales trulli. Recientemente, hicimos una una inmersión en el trulli, un tipo de casa tradicional de piedra que es único en la región de Puglia y se caracteriza por un techo cónico y la construcción distintiva, construido sin el uso de cualquier mortero cuidadosamente apilando bloques de piedra caliza para formar paredes robustas.

Muchas ciudades, regiones y zonas de Italia son famosas por productos alimenticios específicos, ya sea por su tradición, su clima, su paisaje o una combinación de los tres. Desde vinos excelentes y vinagres balsámicos, a platos de pasta abundantes basados en la tradición campesina, a chocolates increíblemente ricos, o a la sabrosa comida que puedes comer en la calle, y mucho más. Hay todo tipo de increíbles delicias culinarias y experiencias que se pueden tener si reserva una villa en Italia.

Para los verdaderos amantes de la cocina que deseen planificar unas vacaciones en Italia, puede ser un gran lugar para volver a lo básico, encontrar los mejores ingredientes y apreciar realmente todo lo que degusta. Se puede aprender mucho estudiando los productos clave y los ejemplos de productos que se utilizan habitualmente en la cocina italiana. Por ejemplo, la humilde pero esencial mozzarella. De sabor delicado y consistencia cremosa, este ingrediente versátil se utiliza de muchas maneras. Se come con tomates, albahaca y aceite de oliva (y a menudo vinagre balsámico) en el sencillo pero delicioso aperitivo de ensalada Caprese, en la pizza Margarita, y además se añade a todo tipo de platos de pasta, como lasaña, canelones rellenos y pasta al horno, para hacerlos más sustanciosos y aportar riqueza y cremosidad a cada bocado.

La impresionante región meridional de Apulia en Italia es conocida por sus increíbles playas, su increíble comida y vino, su rico patrimonio cultural y sus pintorescos paisajes y ciudades, pero, en particular, es una región que cuenta con algunas joyas arquitectónicas verdaderamente extraordinarias, desde fortalezas asombrosas a elegantes iglesias y encantadoras casas tradicionales. Entre ellas, y especialmente entre estas últimas, los trulli de Alberobello, que parecen sacados de un cuento de hadas, destacan como algo muy especial y, como tenemos algunas villas en Apulia que se encuentran dentro de trulli o que tienen trulli como parte de la propiedad, pueden ser disfrutadas de una manera totalmente única durante sus vacaciones. ¡Viva dentro del patrimonio cultural de Italia durante un tiempo en sus próximas vacaciones con Italy Villas!

Ostuni, conocida como la "Ciudad Blanca" o "Città Bianca" en italiano, está situada en el corazón de Apulia. Comparable a Santorini, en Grecia, se caracteriza por sus edificios blancos apilados en lo alto de una colina que domina la región y la costa a poca distancia. Aunque la ciudad es maravillosa en muchos sentidos y cuenta con un montón de atracciones increíbles, su atractivo visual y su arquitectura icónica es uno de los principales elementos que atraen a visitantes de todo el mundo. Reserve una de nuestras villas en Ostuni hoy mismo y tendrá la oportunidad de explorar y apreciar de cerca la impresionante arquitectura de la ciudad en su próxima escapada.


Los impresionantes edificios blancos de la ciudad son realmente increíbles, especialmente cuando se ven desde lejos, pero no se trata sólo de lo visual. La piedra caliza cáustica que se utilizó en la construcción del casco antiguo y luego se encaló se consideraba una importante medida sanitaria utilizada durante la Edad Media para ayudar a combatir las plagas al "reflejar" los "malos aires" que la gente de la época creía que causaban la enfermedad. Aunque nuestro conocimiento de las enfermedades ha avanzado, el encalado tiene propiedades antibacterianas y se cree que ha contribuido a reducir en cierta medida las enfermedades en la ciudad.

Todos oímos hablar continuamente de ciertos destinos de vacaciones, que de repente están de moda porque allí se ha rodado una película o una serie de televisión, o porque un determinado alimento de la región se ha hecho popular, o porque los ricos y famosos veranean allí. Otras zonas son destinos clásicos que siempre hemos conocido y que los veraneantes han visitado regularmente desde siempre. Sea cual sea el destino de vacaciones popular, se oye hablar mucho de él, se ven muchas fotos de vacaciones de otros turistas, uno se interesa por la zona y luego se pregunta si está a la altura de lo que se dice de ella.


Por supuesto, depende de cada persona y de sus preferencias. Algunas personas ven (u olfatean) París y descubren que la ciudad no está a la altura de la imagen perfecta que imaginaban, mientras que otros visitantes consideran que las imperfecciones de la ciudad le añaden más romanticismo a los museos, los monumentos y las calles pintorescas.