Archivo para 'Sicilia y Cerdeña'

En la belleza idílica de Sicilia, se encuentra en Siracusa, una histórica y exuberante ciudad y provincia. Hay un montón de cosas maravillosas que hacer para pasar el tiempo en un viaje a Siracusa, pero uno de los lugares más característicos de la zona es la Oreja de Dionisio, o Orecchio di Dionisio, una cueva muy particular establecida dentro de la cantera del Paraíso, o Latomia di Paradiso. La cueva fue nombrada por el grande y problemático, Maestro italiano Caravaggio y realzada debido a la persistente presencia de un fantasma.

Ya hemos presentado una receta para la granita, un postre semi-congelado de Sicilia, pero el plato en sí es tan rico en historia y tradición que parecía un desperdicio no hablar sobre esto. Este delicioso y refrescante plato está elaborado con azúcar, agua y diversos aromas y, aunque originario de Sicilia, ya está disponible en toda Italia. Es algo así como un sorbete o granizado pero tiene textura mas grueso y más cristalina - aunque el grado de esta textura cambia de lugar en lugar. Hay un montón de diferentes sabores, pero algunas de las más comunes y tradicionales son limón, mandarina, jazmín, café, almendra, menta, fresa y mora negro. El chocolate es una tradición particular de la ciudad de Catania.

No es difícil encontrar razones para ir de vacaciones a Cerdeña . El paisaje, la cultura, la historia y la gastronomía hablan por sí mismos. Sin embargo, algunos platos llaman más la atención que los demás. Casu Marzu es un queso tradicional de la isla, que se ha convertido en famoso y conocido fuera de Italia en los últimos años. El queso se presentó en el show, “Bizarre Foods con Andrew Zimmern”. Hecho por el canal de televisión estadounidense, The Travel Channel, el espectáculo introduce alimentos de todo el mundo que podrían ser percibidos como extraños, exóticos o repugnantes para la audiencia americana. Se dio a conocer internacionalmente por el hecho de que contenía larvas vivas y que su sabor es tan fuerte que se mantiene en nuestro paladar durante varias horas. Esto despertó el interés de los amantes de la cocina y los aventureros de todo el mundo. Si quiere tomar el desafío, o simplemente disfrutar de diferentes aspectos de la cultura sarda, encuentre una villa de lujo en Cerdeña y disfrute de esta idílica isla.

Difícilmente se necesitan razones para visitar Cerdeña. Sus playas, la gente, el clima, la cultura y la belleza se colocan encima de la lista de las cosas para hacer antes de morir de muchas personas. Sin embargo, la bella ciudad costera de Castelsardo , en particular, es conocida por sus encantadoras calles, caracteristico horizonte y pintoresco entorno que se caracteriza por espectaculares formaciones rocosas. Una de los más interesantes de estas formaciones rocosas en realidad tiene la forma de un elefante. Situada al lado de la carretera a las afueras de la ciudad la Roccia dell'Elefante, o la Roca del Elefante, es una rareza sorprendente que se suma al carácter de la ciudad y a la lista, ya colmada, de razones para visitarla. Sólo tiene que encontrar un alquiler de casa en Cerdeña y pasar un día explorando esta encantadora ciudad y su entorno único.

Stomboli es una pequeña isla al norte de Sicilia y contiene uno de los tres volcanes más activos del mundo. Tiene explosiones regulares pero pequeñas, que echan fuera lava ardiente. Esto ha estado ocurriendo durante al menos 2.000 años, con registros escritos que se remonta a esa epoca, y es único entre los volcanes del mundo. Debido a la fiabilidad de la actividad y a la generalidad de las pequeñas explosiones con lo que significa que no hay grave peligro, se ha convertido en una importante atracción turística y atrae a miles de visitantes cada año, con la esperanza de ver un volcán en acción.

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