Archivo para 'Comida y Vino'

El arte, la buena comida y el café son un hecho si ha encontrado una villa de lujo en Italia y está planeando unas vacaciones en el país. Sin embargo, si le gusta combinar esas cosas, todo al mismo tiempo, entonces un apartamento en Roma es una buena idea, ya que hay un lugar donde puedes encontrar todo bajo un mismo techo: el "restaurante del arte" de Canova Tadolini.

Ubicado en via del Babuino, en el corazón de la ciudad, Canova Tadolini es un museo combinado con un restaurante y una cafetería. En la exposición, a lo largo de todo el espacio, encontrará bustos, paneles escultóricos, esculturas y más cosas que fueron creadas por la familia de artistas que vivió en la casa hasta 1967: la familia Tadolini.

En el blog de Tuscany Villas hemos hablado anteriormente del cóctel de Negroni y sus orígenes. Mientras que los detalles exactos de dichos orígenes se disputan y hay muchas versiones de la historia, el más popular se atribuye al Caffè Casoni (ahora llamado Caffè Giacosa) en Florencia en 1919, cuando el Conde Camillo Negroni le preguntó al barman, Forsco Scarselli, si podía hacer más fuerte su cóctel favorito, un Americano, agregando ginebra en lugar de la soda normal. A esto, también se agregó una guarnición de naranja en lugar de la típica guarnición de limón del Americano y, pronto, el cóctel se convirtió en uno de los favoritos en el bar.

Hemos hablado de cafés impresionantes en Milán anteriormente, pero sería una negligencia para nosotros no mencionar también Pasticceria Marchesi. Una importante e histórica pastelería en Milán, fue establecida en 1824 y se hizo famosa por su elegante estética y sus increíbles especialidades, incluido su Panettone, que según dicen es la mejor del país. Con sus increíblemente encantadores interiores y deliciosos pasteles, es un lugar maravilloso para pasar el tiempo con un buen libro o hacer una parada para un café si ha encontrado un alquiler de casa en Milán y está explorando la ciudad.

La Vigna di Leonardo (El Viñedo de Leonardo) en Milan es, como puede haber adivinado por el nombre, un viñedo que era propiedad de Leonardo da Vinci. Dado a Da Vinci por Ludovico Sforza, duque de Milán, en 1498, durante la permanencia del artista en la ciudad y mientras que el duque era su patrón principal, fue muy valioso para él y algo que mantuvo incluso después de abandonar la ciudad. Da Vinci en realidad provenía de una familia de enólogos y fue un refugio al que regresaba después de largos días de trabajo en proyectos como la Última Cena en el cercano convento de Santa Maria della Grazie. Hoy en día, está abierto al público y ofrece una visión fascinante de la vida privada del gran hombre del Renacimiento. Si ha encontrado un alquiler de casa en Milán, es una atracción maravillosa y única para dedicarle tiempo en su itinerario.

Los desayunos en Italia tienden a ser sencillos y en su mayoría se trata de tomar un capuchino y un bollo. Mientras esté de vacaciones en Italia , no podría haber nada mejor que tener en sus manos que un poco de café aromático y un pastel recien hecho, sentado afuera de un bonito café y tomando un delicioso desayuno mientras disfruta de un entorno nuevo. Así es una buena manera de empezar cualquier día de vacaciones en Italia.

Si ha encontrado un villa en Lecce, hay una pastel que debe tener en cuenta y asegurarse de degustarlo durante su estancia. Este es el pasticciotto: un pastel hojaldrado de color marrón dorado con un relleno de vainilla cremosa moteada. También hay variaciones del original que pueden tener crema de chocolate, crema de pistacho y muchas más, pero el original es un "deber" para los principiantes.