Quienes reservan una villa en Toscana probablemente planean aventurarse en su famosa campiña, conducir por sinuosas carreteras bordeadas de cipreses, disfrutar de vistas panorámicas de onduladas colinas verdes y valles llenos de un mosaico de campos y viñedos, toparse con paisajes como interminables prados dorados de girasoles y descubrir pequeños pueblos con encanto y llamativas ciudades medievales que parecen sacadas de un cuento. Mientras conduce, tal vez con destinos concretos en mente y atracciones en su itinerario, o tal vez simplemente por el placer de la actividad en sí, acabará abriendo el apetito. Por supuesto, si alquila una casa de vacaciones en Toscana, descubrirá que casi en cualquier lugar al que vaya podrá encontrar cosas estupendas para comer y beber, pero si lo que busca es una experiencia mágica, ¿por qué no disfrutar de un picnic de ensueño con deliciosos manjares en un entorno más que pintoresco, cerca de la famosa ciudad vinícola de Montepulciano?
Una forma perfecta de sentarse y apreciar realmente la maravilla del entorno. Caseificio Cugusi es una granja lechera y productora de queso que se ha convertido en un referente gastronómico gracias a su expansión, con la apertura de una tienda donde se venden sus productos y otros increíbles artículos locales, además de ofrecer degustaciones maravillosas y posiblemente el pícnic más instagrameable del mundo...
Ahora dirigida por Silvana Cugusi y convertido en el innovador y excelente negocio que es hoy en día, Caseificio Cugusi fue fundada por su padre, Raffaele, quien trasladó a su madre, su esposa, sus nueve hijos y sus 300 ovejas desde su hogar en Cerdeña a las colinas de Siena con una visión de lo que podría ser su negocio. En la Toscana de la posguerra, el campo estaba lleno de casas desocupadas y él compró una gran parcela de tierra con diez granjas vacías para establecer su granja, su lechería y los hogares para todos sus seres queridos.
Con la impresionante empresa de su padre como base, Silvana y sus hermanos han ampliado e innovado aún más el negocio, conservando la tradición y los estándares impecables, al tiempo que ofrecen a los huéspedes nuevas experiencias gastronómicas.
En el recinto hay una encantadora granja y una tienda de productos lácteos, decorada en estilo vintage para evocar la rica historia del negocio, donde una gran vitrina muestra sus diversos quesos: desde su pionero pecorino toscano hasta su Gran Riserva, ganador del World Cheese Award. La gama de quesos incluye quesos curados, quesos aromatizados con hierbas y especias, y quesos básicos que muchos suelen comprar, pero que pueden presumir de ser de una calidad especialmente alta. En la tienda también se pueden comprar vinos, mermeladas, mieles, aceites y muchas otras delicias producidas en la zona.
Por supuesto, puede simplemente abastecerse y salir a planificar tu propio picnic, pero también existe la opción de realizar una cata en su sala panorámica para disfrutar de las vistas (especialmente recomendable si visita el lugar en un día lluvioso o más fresco). O puede aventurarse con uno de sus picnics preparados para desgustar en la zona de picnic panorámica y sentarse en un banco con su deliciosa comida mientras admira la increíble belleza de esas colinas onduladas, los olivos, las ovejas pastando y esta parte mágica del mundo.
A los huéspedes se les proporcionarán cestas, servilletas, cubiertos, vasos y una tabla de cortar. A continuación, junto con pan fresco, podrá elegir entre una selección de los distintos quesos que se ofrecen, encurtidos, embutidos, ensaladas, miel, mermeladas y mucho más para picar. Se puede acompañar con vino, cervezas artesanales locales y agua, y luego sentarse a disfrutar de todo ello. Los precios varían en función de lo que elijan, pero parten de dos euros con cincuenta céntimos por persona por el pan y la vajilla. El coste total suele oscilar entre quince y treinta euros en total. Los picnics están disponibles de 10:00 a 18:00 todos los días (excepto en caso de mal tiempo) desde el 29 de marzo hasta el 1 de noviembre de cada año, previa reserva (para más información, consulte aquí). Solo tiene que llamar o enviar un correo electrónico indicando el número de personas de tu grupo, la fecha y la hora aproximada de llegada.
Planifique el picnic más idílico de la Toscana en esta joya y cree recuerdos especiales, ¡mientras disfruta de una estancia en una de nuestras encantadoras villas en Toscana!
Caseificio Cugusi
Via della Boccia 8
53045 Montepulciano, Siena
+39 0578 757558
info@caseificiocugusi.it
