La cocina de Toscana es increíblemente famosa en todo el mundo, pero mientras que los platos salados son más conocidos, la Toscana también es el hogar de un montón de ricos dulces, pasteles increíbles, deliciosos aperitivos y tartas maravillosas. Muchos fueron hechos originalmente y tradicionalmente solo para ocasiones especiales y durante las festividades religiosas importantes del año, como la Pascua y la Navidad, pero hoy en día, se pueden buscar y comprar cuando lo desee.
Uno de estos productos es Schiaccia Briaca, una necesidad para cualquier persona que haya encontrado un alquiler de casa en la costa Toscana así podrá probar el delicioso pastel de la encantadora Isla de Elba. Famosamente borracho, fue creado por un panadero de Rio Marina en Elba y combina dos bebidas alcohólicas únicas de la Toscana; Aleatico, el vino tinto dulce de Elba, y Alkermes, una especialidad toscana más conocida. Un típico pastel suave y redondo que se encuentra en las panaderías de todo Elba, puede probarlo en los municipios de Portoferraio, Porto Azzurro, Capolivieri, Marina di Campo y Rio Marina. Será especialmente fácil de localizar si se dirige a los festivales de comida de temporada en la isla.
Hecho de harina, frutas secas, azúcar, los dos licores mencionados, aceite de oliva, piñones, nueces y algunos otros ingredientes opcionales, existen múltiples recetas posibles, incluidas las variaciones tradicionales, regionales y personales o familiares. El resultado, sin embargo, debería ser siempre un pastel aromático, sorprendentemente rosado, llamativo, lleno de sabor y muy único.
Si bien el abastecimiento de los dos licores puede ser un poco difícil fuera de la Toscana, si quiere intentar hacerlo, entonces, ¿por qué no prueba esta receta de Emiko Davies en Honest Cooking. Y, si está de vacaciones en la Toscana, puede probarlo en una panadería o restaurante local, ¡y luego recoger esos ingredientes clave e intentar reproducirlo fielmente en casa más tarde!
Hecho de harina, frutas secas, azúcar, los dos licores mencionados, aceite de oliva, piñones, nueces y algunos otros ingredientes opcionales, existen múltiples recetas posibles, incluidas las variaciones tradicionales, regionales y personales o familiares. El resultado, sin embargo, debería ser siempre un pastel aromático, sorprendentemente rosado, llamativo, lleno de sabor y muy único.
Si bien el abastecimiento de los dos licores puede ser un poco difícil fuera de la Toscana, si quiere intentar hacerlo, entonces, ¿por qué no prueba esta receta de Emiko Davies en Honest Cooking. Y, si está de vacaciones en la Toscana, puede probarlo en una panadería o restaurante local, ¡y luego recoger esos ingredientes clave e intentar reproducirlo fielmente en casa más tarde!