Castello Sonnino, o Castello di Montespertoli, es un impresionante castillo en una finca vinícola junto a un pueblo llamado Montespertoli en la región de Chianti de la Toscana, a 20 km al sur de Florencia. Se remonta al siglo 13, esta finca de 150 hectáreas ha sido el hogar de la familia Renzis Sonnino desde el comienzo del siglo 19. Con la llegada del barón Alessandro y la baronesa Caterina de Renzis Sonnino, con sus hijos Virginia y Leone, en 1987, la finca se transformó en la máquina bien engrasada que es hoy y su trabajo de renovación, conservación y "compromiso con la protección histórica del patrimonio cultural y el renacimiento de la actividad vitivinícola" han convertido a Castello Sonnino en uno de los productores de vinos más respetados en el Chianti florentino.
Solo trabajan con uvas cultivadas en sus propias 40 hectáreas de viñedos y el resto de la granja trabaja otros productos como el aceite de oliva. Se cultivan las variedades tradicionales de uva Chianti de Sangiovese y Canaiolo, así como de Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec. Castello Sonnino es uno de los principales productores de Chianti Montespertoli D.O.C.G. y aceite de oliva de alta calidad, se centran en la calidad, el conocimiento y la educación y cada parte del negocio, desde el producto hasta el castillo, incluido el restaurante en el lugar, todo se maneja con excelencia y cuidado.
Degustaciones, visitas guiadas, veladas culturales y más cosas se llevan a cabo en la propiedad y si se aloja en una villa de lujo en Florencia y desea planear una visita a una bodega, esta es una opción perfecta. De hecho, incluso se ha seleccionado como un 'Lugar de Gucci', un proyecto que Gucci lanzó en 2018, identificando siete lugares especiales en el mundo que dicen ser inspiradores.
Si es lo suficientemente bueno para Gucci, es lo suficientemente bueno para nosotros, ¿verdad?