Campania y la ciudad de Nápoles, en particular, es una zona de Italia, donde provienen muchos de los platos más queridos del país y especialidades. Entre ellos, hay un plato de pasta abundante, sabroso e inolvidable que cualquier aficionado a la cocina que reserve una villa en Campania debe hacer tiempo para buscar y probar durante sus aventuras culinarias en sus vacaciones en la zona. Este es el ragù regional de Nápoles, el ragù napolitano o ragù alla napoletana/ragù napoletano.
Junto con la variedad de Bolonia, es una de las dos salsas de carne para ragú más famosas de Italia, y con razón... Elaborado con carne y salsa de tomate y condimentado a la perfección, este plato sano y reconfortante es justo lo que buscan los amantes de la pasta de vacaciones en Italia.
2024