Prosecco
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Esta semana estamos hablando sobre el Prosecco, aprendiendo sobre la historia y la naturaleza del vino y hablando de algunos de los mejores viñedos, que son los mejores lugares para probar y entender Prosecco. Solo tiene que econtrar un alquiler de casa en Friuli Venezia Giulia o una villa lujosa en Veneto y luego planear un viaje a uno de estos increíbles viñedos para que pueda probar algunos vinos increíbles de primera mano, mientras se relaja en vacaciones.

3. Sorelle Bronca

Sorelle Bronca es otra excelente opción. Es un lugar realmente bueno, propiedad de unas hermanas, el nombre de la finca es por ellas. Producen una gama de vinos cultivados orgánicamente; cinco de los cuales son Proseccos, así como algunos tintos y uno blanco además producen aceite de oliva. Las hermanas han trabajado para crear un "concepto orgánico de amplio alcance e innovador" y lo ven como una "parte fundamental de la conservación de la biodiversidad mediante la protección de los ecosistemas y los hábitats naturales".
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En la última publicación, hablamos de la historia y las características de Prosecco, tratando de proporcionar una mayor base de información sobre la famosa bebida que es a la vez asequible y con un buen sabor. Es algo que muchos de nosotros consumimos regularmente sin pensarlo demasiado, pero, como cualquier otro vino, hay mucho más que aprender sobre él y la mejor manera es visitar un viñedo y probar algunos deliciosos vinos. Solo tiene que encontrar un alquiler de casa en Friuli Venezia Giulia o a villa de lujo Veneto y luego planear un viaje a uno de estos increíbles viñedos para que pueda probar increíbles vinos.

1. Azienda Agricola Vettori

Azienda Agricola Vettori es un viñedo dirigido por Arturo Vettori y produce dos tipos de Prosecco y dos tipos de vino blanco. Situado en un valle soleado a unos 8 km del pueblo de Conegliano en Veneto. Es una finca hermosa e histórica que fue reestablecida por la familia Vettori en 1990 y sus métodos, uvas y vinos se incrementaron enormemente en este momento.
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Prosecco: es asequible y rico, y algo que forma parte de muchas de nuestras vidas. A diferencia de otros vinos, sin embargo, a menudo se consume un poco menos conscientemente. Sin embargo, es una bebida célebre y famosa que merece mucha más consideración. ¿Por qué no aprender un poco más sobre este famoso vino? En el caso de que decida que sí, debe encontrar una casa de vacaciones en Friuli Venezia Giulia o una villa de lujo en Veneto para que pueda disfrutarlo in situ, ¡de esta forma tendrá más conocimiento sobre lo que en realidad está probando!

Prosecco es en realidad una recreación del siglo 16 de un vino que se remonta a la antigüedad y lleva el nombre del supuesto lugar de producción de esa bebida antigua. El vino se ha elaborado desde entonces, pero los métodos de producción se refinaron y mejoraron en la década de 1960. Esto ha aumentado enormemente la calidad del vino y ha permitido que se vuelva tan popular y famoso a nivel mundial en la actualidad.
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Aunque Italia es famosa por una gran cantidad de cosas, hay algo que es conocido pero probablemente no habrá oído hablar de ello o no lo asociaría al país. Esto es su increíble número de cuevas. De hecho, es uno de los países con más cavernas del mundo, más de 35.000, y entre ellas la cueva turística más grande de la Tierra: la Grotta Gigante. Oficialmente reconocida por el Libro Guinness de los Récords Mundiales, la principal cámara subterránea de la Grotta Gigante mide 98.5m de altura, 76.30m de ancho y 167.6m de largo.

Situada cerca de Borgo Grotta Gigante, en el municipio de Sgonico en la región italiana menos conocida, Friuli Venezia Giulia, ha sido una atracción turística popular desde que se abrió al público en 1908. Parece como algo arrancado de las páginas bellamente ilustradas de una novela de fantasía, lo que la convierte en un lugar extraordinario. Basta con encontrar un alquiler de casa en Friuli Venezia Giulia y reservar un día de sus vacaciones para ir a explorar este Reino subterráneo.
Krampus
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En nuestro artículo anterior, discutimos la leyenda de Krampus, el siniestro anti-Santa que se originó en Alemania al cual se dedican festivales cada año durante la temporada navideña en toda Europa. Tales celebraciones tienen lugar en Austria, Alemania, Hungría, Eslovenia y la República Checa, e involucran a hombres borrachos vestidos como demonios, que toman las calles por un Krampuslauf, persiguiendo a la gente. Sin embargo, también hay muchos en Italia específicamente.

La aterradora presencia de Krampus fue suprimida durante muchos años ya que la Iglesia Católica prohibió las celebraciones escandalosas y los fascistas en la Segunda Guerra Mundial en Europa lo consideraban una creación deplorable de los socialdemócratas. Hoy en día, sin embargo, Krampus está apareciendo en la cultura popular más y más a menudo - hay incluso una película sobre la leyenda que apareció en las pantallas en 2015 - y los festivales sobre él son también cada vez más populares. De hecho, ¡en estos momentos los eventos de Krampus son incluso etiquetados como comerciales y venden!

Alrededor del 5 de diciembre, varios municipios y ciudades del área de Tarvisio, como Tarvisio, Fusine, Coccau, Malborghetto, Camporosso, Rutte, Cueva del Predil y Pontebba tienen celebraciones de Krampus. Al atardecer, tiene lugar un rito que es una alegoría de la lucha eterna entre el bien y el mal. Las figuras de Krampus llevan máscaras monstruosas con grandes cuernos rojos, blancos o de color natural, largas lenguas rojas y colmillos y sosteniendo su bastón y paquetes de palos, además llevan grandes campanas y cadenas para anunciar su llegada. Aparecen en las calles, acompañando a San Nicolás, pasando por la calle principal de la ciudad llevando antorchas, cañas, y arrastrando un carro que aloja al Santo.

Las figuras hacen sonidos guturales y se mueven con actitudes agresivas y persiguen a los niños, y a veces a los adultos, para azotarlos, hacerlos arrodillarse y recitar oraciones. En Pontebba, los Krampus se llaman Spitz Parkli, pero el rito es esencialmente el mismo que en otras ciudades. En algunas ciudades, al final, una hoguera se enciende y los Krampus bailan alrededor de ella. En la antigüedad, el festival pagano no tenía la figura de San Nicolás. No fue hasta la época medieval que fue presentado como un moderador positivo.

Tonto, escandaloso y vibrante, el festival es un evento divertido que tiene lugar durante la Navidad. Si tiene curiosidad sobre Krampus, sólo tiene que encontrar una casa de vacaciones en Friuli Venezia Giulia y disfrutar de una tradición festiva espeluznante este o la próxima Navidad.