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Italia es el hogar de muchas delicias y especialidades culinarias únicas. Muchas de ellas son familiares para la mayoría de las personas de todo el mundo y están fácilmente disponibles en el extranjero, pero hay algunas que son gemas algo menos conocidas que aún no han sido descubiertas por una audiencia internacional más amplia. Una de ellas es la bottarga, conocida como "caviar mediterráneo", o como "trufa del mar", está hecha de huevas de pescado saladas y curadas, típicamente de múgel gris o de atún rojo. Mientras que productos similares se fabrican en Japón, Corea y Egipto, la iteración italiana, de la que estamos hablando, procede de Cerdeña, pero también se fabrica en Sicilia y Calabria. Es bastante cara y difícil de conseguir en el extranjero, por lo que es mejor intentar probarla durante sus viajes si ha encontrado un alquiler de casa en Cerdeña, o una casa de vacaciones en Sicilia, o una villa en Calabria.     Lea Más

Hemos hablado previamente de la influencia que los gobernantes árabes y normandos tuvieron en Sicilia durante los períodos de gobierno en la Edad Media, con la Conquista Islámica de 827-1091 después de Cristo y la era normanda de 1071-1194 después de Cristo y cómo las dos culturas siguen siendo visibles en muchos lugares de la isla. Este vestigio de la Edad Media es particularmente evidente en la ciudad de Palermo, ya que es un crisol de culturas e influencias italianas, normandas y de Oriente Medio y especialmente en su arquitectura. Los edificios normandos están repartidos por toda la isla de Sicilia- La iglesia de los SS. Trinità di Delia de Castelvetrano del siglo 12, la Catedral de Cefalú, la Catedral y el claustro de Monreale y la iglesia de SS. Pietro e Paolo a pocos kilómetros de Forza d'Agrò, por nombrar algunos - pero hay múltiples edificios árabe-normandos en Palermo, incluyendo la Sala di Ruggero en el Palacio Real y las iglesias de Santo Spirito y San Giovanni degli Eremiti. Uno de los lugares y edificios más famosos, hermosos y claramente influenciados por el maravilloso matrimonio de estas dos culturas, sin embargo, es la impresionante Cappella Palatina. El intercambio abierto de culturas de Oriente Medio y Occidente está en su apogeo en Palermo y es una visita obligada si ha encontrado una casa de vacaciones en Palermo.

Situada en la segunda planta del Palazzo dei Normanni (Palacio de los Normandos), la Cappella Palatina forma parte del conjunto arquitectónico del Palacio Normando y fue construida como capilla real de los reyes normandos de Sicilia en 1140 por Ruggero II de Sicilia. Reuniendo a los mejores artesanos, materiales, técnicas y motivos de todo el extenso mundo normando, es un edificio realmente lleno de joyas. Sobre el plano de una basílica romana tradicional, la capilla tiene tres naves y lleva un techo abovedado de madera sobre filas de columnas de granito con capiteles corintios de Cipolín con arcos de ojivas islámicas. Dicho techo está cubierto de elaborados diseños geométricos tradicionales islámicos, las muqarnas. Las paredes de la iglesia, sin embargo, son la verdadera estrella del espectáculo, cubiertas de impresionantes mosaicos bizantinos seleccionados en oro y colores vibrantes.     Lea Más

El mundo está lleno de mercados de alimentos, pero uno de los más caprichosos y atractivos para los gourmets tiene que ser el increíble Mercato di Ballarò o Mercado Ballarò en Palermo. Si ha encontrado un alquiler de casa en Sicilia y está buscando un lugar para conseguir los productos alimenticios más frescos y de mejor calidad, para probar los alimentos locales en puestos en la calle y para sumergirse en la cultura culinaria siciliana, entonces el Mercato di Ballarò es absoluta e indudablemente una necesidad. Apúntelo en su itinerario de viaje y asegúrese de dejar mucho espacio en su estómago antes de salir a experimentarlo por sí mismo.

Según el diario de viaje de un escritor árabe del siglo 10, el Mercado de Ballarò es el mercado de comida más antiguo de Palermo y el hecho mismo de que se lo considerara como un algo habitual y fijo de la ciudad en el siglo 10 es asombroso y muestra hasta qué punto está impregnado de la historia y la cultura local. Tiene lugar en Albergheria, uno de los cuatro barrios normandos de la capital de Sicilia, cada uno de los cuales tiene su propio mercado y es uno de los cuatro mercados tradicionales. Los mercados de Ballarò, Vucciria y Capo son los más famosos y populares tanto entre los locales como entre los turistas, siendo el Mercato di Ballarò el más popular y conocido por todos.

Los mercados históricos de Palermo se parecen mucho a las medinas de Marrakech o El Cairo, lo que tiene sentido ya que Sicilia estuvo, durante un tiempo, bajo el dominio árabe y muchos restos y recuerdos de esta época todavía le dan sabor a la isla y a Palermo, en particular, desde la arquitectura, la comida y el lenguaje. Este es uno de los aspectos de la vida siciliana en donde las tradiciones y la cultura árabe se sienten las más vivas y mejor conservadas en toda Italia a día de hoy. Como tal, también ofrece una experiencia cultural y culinaria única en Italia y es realmente una visita obligada.     Lea Más

Aquellos que estén interesados ​​en la arqueología y que estén planeando un viaje a Italia se encontrarán con una increíble oferta de maravillosos lugares arqueológicos y museos para visitar. Teniendo en cuenta el largo y complejo pasado del país, con muchos períodos diferentes de gobierno y civilizaciones, tiene sentido que estas instituciones arqueológicas estén diseminadas por todo el país y, entre ellas, haya algunos de los ejemplos más famosos del mundo. Por cada Pompeya y Coliseo, sin embargo, también hay un sinfín de sitios locales que vale la pena leer. Si ha encontrado un alquiler de casa en Sicilia, por ejemplo, es posible que quiera ir a la isla de Isola di San Pantaleo, que es básicamente un gran sitio arqueológico llamado Mozia, para explorar el pasado.

Se puede llegar a Mozia en ferries que salen desde dos puntos en la orilla de la laguna entre Marsala y Trapani. Dirigidos por dos compañías diferentes, estos transbordadores salen y regresan continuamente a lo largo del día (excepto durante el almuerzo) y los billetes de vuelta cuestan alrededor de cinco euros. Cuando llegue a la isla, encontrará una taquilla junto al embarcadero donde podrá pagar la entrada a la isla y al museo. En la isla hay instalaciones básicas como baños, bancos, una fuente de agua para beber y una pequeña cafetería que sirve pasteles, pizza y algunos otros pequeños snacks para comer y beber.     Lea Más