Muchas culturas diferentes tienen variaciones de pasteles de frutas que tradicionalmente se preparan y se sirven durante el invierno y, en las culturas cristianas, durante la Navidad, esto tiene sentido ya que permitía que las deliciosas frutas estuvieran disponibles incluso cuando estaban fuera de temporada en el pasado. Hoy en día, tenemos muchas más formas de acceder a las frutas a lo largo del año y más opciones cuando se trata de cosas dulces, en general, pero estas golosinas tradicionales están tan firmemente conectadas con la temporada festiva que siguen siendo populares en esta epoca.
Sicilia no es diferente, tiene el buccellato: una combinación de higos, pasas, dátiles, nueces (generalmente almendras) y cítricos confitados (como la cidra) que son cocinados como si fuesen una galleta redonda en forma de concha, como una torta circular, o como pequeños pasteles. Sus orígenes exactos se han perdido en las brumas del tiempo y no está claro sobre cuándo los sicilianos comenzaron a hacerlo, pero ha existido por siglos. Asociado con eventos familiares, puede ser dado por los padrinos a los padres del ahijado o por el padrino o la dama de honor a los padres de la novia y representa buena fortuna y prosperidad. Lea Más
Sicilia no es diferente, tiene el buccellato: una combinación de higos, pasas, dátiles, nueces (generalmente almendras) y cítricos confitados (como la cidra) que son cocinados como si fuesen una galleta redonda en forma de concha, como una torta circular, o como pequeños pasteles. Sus orígenes exactos se han perdido en las brumas del tiempo y no está claro sobre cuándo los sicilianos comenzaron a hacerlo, pero ha existido por siglos. Asociado con eventos familiares, puede ser dado por los padrinos a los padres del ahijado o por el padrino o la dama de honor a los padres de la novia y representa buena fortuna y prosperidad. Lea Más
