Visita de Harry's Bar, una institución Veneciana

Una modesta y sencilla construcción tanto por dentro como por fuera, Harry's Bar en Venecia ha, sin embargo, sido visitado por algunos muy famosos nombres; Hemingway era un habitual y también es el lugar de nacimiento del mundialmente famoso cóctel Bellini. A pesar de la falta de señales obvias de grandeza, hay toques que le permiten a uno saber que está en un lugar especial. Los camareros todavía se visten en esmoquin, la decoración es sencilla y conserva el encanto de principios del siglo XX y, sobre todo, la comida y la bebida es legendaria. Una institución en la ciudad, fue nombrado monumento nacional por el gobierno italiano en 2001. Búsquese un casa rural en Venecia y puede seguir las huellas de algunos de los más grandes escritores y figuras de la historia, a la vez que disfruta de algo para comer y una buena bebida.

El bar fue fundada por Giuseppe Cipriani, que era un camarero en el Hotel Europa cuando tuvo la idea de iniciar su propio bar. Sin embargo, le faltaba por completo los fondos para hacerlo. Ocurrió que uno de sus clientes más regulares en el hotel era un hombre joven americano llamado Harry Pickering que había sido enviado a vivir con su tía en Venecia con la esperanza de curar su alcoholismo. Es evidente que el plan fracasó y pasó una gran cantidad de tiempo hablando con Cipriani. Cuando la relación con su tía fue de mal en peor y se quedó sin dinero, Cipriani le prestó algo de dinero. Después de que pasará mucho tiempo, y esperando que nunca fuera devuelto, Cipriani se sorprendió cuando Pickering volvió con más de lo que le había pedido prestado y un nombre, Harry's Bar.

El bar abrió sus puertas en 1931 y rápidamente se hizo popular. Con los años empezó a ser frecuentado por clientela internacional y refinada que habitualmente venía a Venecia de vacaciones. Gente como el rey Alfonso XIII de España, la reina Guillermina de Holanda, el rey Pablo de Grecia, el rey Pedro de Yugoslavia, Arturo Toscanini, Guglielmo Marconi, Somerset Maughan, Noel Coward, Charlie Chaplin, Barbara Hutton, Valentina Schlee, Orson Welles, Truman Capote, Georges Braque, Peggy Guggenheim y muchos otros han pasado tiempo en Harry's. El más famoso cliente habitual era probablemente Hemingway, sin embargo, que en gran medida hizo de este establecimiento su casa.

Hoy en día, todavía se puede sentar en los mismos espacios que ocuparon estas famosas personas y probar las bebidas que hicieron famoso este bar en todo el mundo. Es uno de los bares que siempre aparece entre los Mejores Bares en las listas Mundiales y ciertamente debe ser visitado al menos una vez, mientras este en Venecia.