Después de que dos miembros del reparto (Emma D'Arcy y Olivia Cooke) de la exitosa serie de televisión de la HBO y precuela de Juego de Tronos, La Casa Del Dragon, hablaran con entusiasmo de su amor por el Negroni Sbagliato en 2022, éste se hizo viral y se convirtió en tendencia, pero ha sido un cóctel muy querido desde sus orígenes supuestamente equivocados hace décadas.
El Negroni Sbagliato, que significa literalmente «equivocado», procede del famoso Bar Basso de Milán y, en nuestra opinión, la mejor forma de degustarlo es durante una visita tranquila al famoso bar mientras disfruta de una estancia en uno de nuestros alquileres de casas en Milan.
La historia más popular cuenta que en 1972, en el Bar Basso, el camarero Mirko Stocchetto vertió accidentalmente vino espumoso en un Negroni en lugar de ginebra. Decidió que era delicioso y lo convirtió en su propia bebida. En 2022, en una entrevista concedida a Slate, el hijo de Stocchetto rebatió esta historia apócrifa afirmando que su padre había estado experimentando intencionadamente con nuevos tipos de spritzes cuando se inventó la bebida y que no se trataba de ningún error.
Sin embargo, tanto si se trató de un error como si fue simplemente un nombre pegadizo para un nuevo cóctel, este clásico moderno es una adorada creación local que no se puede perder si está de vacaciones en Milan.
Si no puede esperar hasta entonces, aquí le explicamos cómo prepararlo en casa:
Ingredientes:
25 ml de Campari
25 ml de Vermut dulce
Vino espumoso para completar
Hielo
Una rodaja de naranja para decorar
Método
1. Tome un vaso highball y añade el Campari y el Vermut.
2. A continuación, añada el hielo y complete con el vino espumoso.
3. Remueve y coloque la rodaja de naranja de adorno.
4. Saboree y disfrute mientras explora nuestros alquileres de vacaciones en Milan y planifica su escapada a esta joya cosmopolita...