Aunque a menudo hablamos de los museos, el arte y las joyas arquitectónicas a las que hay que dedicar tiempo si se reserva una villa en Florencia, es importante recordar que, como ciudad en el corazón de Toscana, también es un destino de vacaciones de ensueño para todos los amantes de la buena comida del mundo. Desde cafeterías históricas que sirven cervezas increíbles, a pastelerías donde las recetas se han transmitido de generación en generación, a restaurantes familiares que ofrecen comidas abundantes y deliciosas por un módico precio, a restaurantes elegantes que ofrecen delicias de vanguardia, a vinotecas con las vistas más hermosas de la ciudad para disfrutar junto con un inmejorable vino toscano, y mucho más, hay todo tipo de experiencias culinarias que se ofrecen en la ciudad. Esta ciudad ofrece las experiencias culinarias más extraordinarias. Lo que no debe perderse es una visita a uno de los famosos mercados de Florencia. Y el mercado más animado de la ciudad es el Mercato Centrale.
Mercato Centrale fue fundado en la primavera de 2014 por Umberto Montano y Claudio Cardini, en el 140 aniversario del edificio de hierro y cristal en el que se encuentra. Un mercado cubierto en un edificio construido en 1874 y diseñado por el arquitecto Giuseppe Mengoni, enclavado en el histórico barrio de San Lorenzo. el mercado abre todos los días.
Clave en la revitalización de este histórico y bullicioso sector mercantil de la ciudad, el mercado rebosa tradición e innovación. Hay tiendas tradicionales y artesanos de la alimentación y una amplia gama de productos. Desde pescado fresco a frituras, frutas y verduras a quesos, chocolate a pasta fresca, vinos a clásicos de la comida callejera como el bocadillo lampredotto, es un paraíso para los entusiastas de la gastronomía. Y lo que es aún mejor, aquí se pueden adquirir a precios fantásticos alimentos artesanales elaborados por apasionados expertos locales.
Además, al igual que muchos mercados y lugares de comidas, es un lugar estupendo para comer en grupos grandes con gustos variados, ya que se ofrece una gran variedad de tipos de cocinas bajo un mismo techo. El mercado se encuentra en la planta baja, y en la superior hay un amplio patio de comidas con todo tipo de platos, desde sushi hasta especialidades locales. Con quinientos asientos, WiFi gratuito, y algo para todos, es un lugar brillante para mantener a todos alimentados y felices si ha reservado un alquiler de vacaciones en Florencia o está visitando la ciudad por el día durante una estancia en una de nuestras casas de vacaciones en Toscana.