Friuli-Venecia Julia es una región de Italia en el noreste del país, en la frontera con Eslovenia y Austria. Se compone de la región histórico-geográfica del Friuli y parte de la región histórica de Venecia Julia. Esta composición, junto con la cercanía de sus vecinos eslavos y austriacos, significa que es una de las regiones de Italia con los más diversos patrimonios culturales e históricos.

Aquí, uno se encuentra fuera del circuito turístico habitual. La región ofrece una experiencia de una auténtica, rica y compleja Italia. Desde las ruinas romanas a los palacios austrohúngaros, picos nevados de los Alpes hasta la costa sur, llanuras salpicadas de viñedos a las encantadoras ciudades de Trieste y Udine, esto será muy difícil de encontrar en cualquier otro lugar, con tantas cosas diferentes en un solo sitio.

La naturaleza multicultural de la región ha impactado su cocina, ya que las influencias eslavas, de Europea central y venecianas son evidentes en ella. No deje de probar la "porcina", un plato de carne de cerdo y salchichas servido con chucrut y mostaza, el típico Prosciutto di San Daniele y el queso Montasio, podrá regar todo esto con sus aguardientes famosos. Una vez que haya encontrado una casa de vacaciones en Friuli Venecia Julia, nunca le faltará algo que ver o hacer.